SITHO 2024 : Cathérine Soulama sacrée lauréate en « plats lourds » pour son art culinaire

Publié le 2 Décembre 2024, 08:35am

Catégories : #CULTURE

La 14e édition du Salon International du Tourisme et de l'Hôtellerie de Ouagadougou (SITHO) s’est déroulée du 28 novembre au 1er décembre 2024, avec pour thème central « Tourisme : facteur de valorisation des identités et de la diversité culturelle ». Cet événement, devenu un rendez-vous incontournable dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie, a attiré de nombreux acteurs nationaux et internationaux.

Parmi les nombreuses distinctions attribuées lors de cette édition, c'est Madame Cathérine Soulama, originaire de la région des Cascades, qui a été récompensée dans la sous-catégorie « plats lourds » de l'art culinaire. Sa créativité, son savoir-faire et la qualité de ses préparations ont été salués par le jury, qui a ainsi reconnu son talent exceptionnel dans la mise en valeur de la cuisine traditionnelle et régionale du Burkina Faso.

Le 3 décembre 2024, Madame Soulama a eu l'honneur de présenter son prix à Monsieur Badabouè Florent Bazié, Gouverneur de la région des Cascades. Lors de cette rencontre, elle a reçu les félicitations chaleureuses du Gouverneur, qui a exprimé sa fierté et son admiration pour cette distinction. Monsieur Bazié a salué l'excellence de son travail et a encouragé la lauréate à poursuivre ses efforts et à continuer à porter haut les couleurs de sa région.

Dans ses propos, le Gouverneur a souligné l'importance de maintenir cette dynamique afin de contribuer à l’essor et à la reconnaissance de la région des Cascades, surnommée la « Cité du Paysan Noir », à travers le développement de son art culinaire. « Vous êtes une fierté pour notre région. Continuez à briller dans votre domaine, car votre succès contribue à faire rayonner notre culture et nos traditions », a-t-il déclaré.

Cette récompense vient couronner les efforts de Madame Soulama pour promouvoir la gastronomie burkinabé, un secteur clé du tourisme et de l’hôtellerie, tout en mettant en avant l'importance de la diversité culturelle dans le cadre du tourisme. Elle est désormais un exemple à suivre pour de nombreux jeunes talents dans le domaine culinaire, et son prix renforce l'image d'un Burkina Faso riche en talents et en savoir-faire.

K.S

Intégration BF