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Le lundi 3 février 2025, la Direction générale des services vétérinaires a procédé à la destruction de 13 tonnes de poissons impropres à la consommation, dans la localité de Yimdi, à l’ouest de Ouagadougou. Cette opération s'inscrit dans le cadre des contrôles renforcés menés depuis décembre 2024 par les autorités burkinabè.
Selon le ministère de l’Agriculture, des Ressources animales et halieutiques, la saisie de ces produits alimentaires a été rendue possible grâce à l'engagement et à la vigilance des services de contrôle. « Ces produits avariés, qui représentaient un danger pour la santé publique, ont été détruits dans le but de protéger la population », a précisé le lieutenant-vétérinaire Aboubacar M. Nacro, directeur général des services vétérinaires.
Les opérations de contrôle, qui se poursuivront tout au long de l'année 2025, visent avant tout à empêcher que des produits alimentaires non conformes ne parviennent aux consommateurs. Ces actions s'inscrivent dans une politique plus large de préservation de la santé publique, a expliqué M. Nacro.
Une innovation importante a été introduite dans le cadre de cette opération : les poissons saisis et détruits seront transformés en engrais organiques destinés à l'agriculture. Cette initiative découle de la vision du ministre de l'Agriculture, des Ressources animales et halieutiques, le Commandant Ismaël Sombié, qui a demandé à ses services d'explorer des solutions de valorisation pour ces produits.
Intégration BF